一昨日ベース畑で収穫したたくさんのお大根！
一度では食べきれないほどの量でしたので、キッチン担当さんと相談して、『大根おろし』にして冷凍保存！！という案が出ました。ならばすぐにでも・・・・と早速とりかかりました
何をしても早い早い 大根を目の前にすると
皮をはぐ人～おろす人～切る人～ミキサーにかける人～保存袋に入れる人～
役割分担が自然とできていくチームワーク・・・・お見事です👏👏
大根おろしはお料理にもおやつにも変身する万能食材です
何に変身して皆さんのお口に入るかはこれからのお楽しみです、そんな大根の様子は小島がお伝えしました
