大根＝変身＝美味
一昨日、収穫しましたベース畑の大根
あまりにもたくさんあったので、一度に食べきれずと思いキッチン担当さんに相談しました😊
大根は、大根おろしに… 万能食材という事で、冷凍保存することになりました＾＾
それを聞いた職員が利用者さんにお願いすると、さっそくお手伝いして下さりました。
大根を目の前にすると、誰からともなく大根の皮をむく人、大根を下す人、大根を切る人、ミキサーにかける人役割分担が自然と出来ていました♩
これから、子の大根おろしはお料理にも変身するし、おやつにも変身するし今からお口に入るのが楽しみです✨
そんな大根の変身模様は、小島がお伝えしました。
